Novedades: tesis

por Administrador — Última modificación 07/10/2009 17:46

Colección de Tesis de Maestría, Doctorado y de Diploma de las Universidades del Ministerio de Educación Superior de la República de Cuba seleccionadas por la Editorial Universitara para su divulgación en la Web.

Colección de Tesis

Selección de Tesis defendidas en las Universidades adscritas al Ministerio de Educación Superior de la República de Cuba y seleccionadas por la Editorial Universitaria.

Fecha de Creación	Categorías	Título
17/09/2009 11:58	Tesina, Biblioteca Digital, Metodología de la Investigación	Propuesta de procedimiento para la digitalización de los Trabajos de Diploma: caso de estudio
15/09/2009 18:45	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
15/09/2009 18:45	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Evaluación de la aplicación de coberturas de quitosana en la conservación de tomates
15/09/2009 18:45	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Estimación de la calidad antioxidante de la dieta en dos residencias del adulto mayor
15/09/2009 18:44	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Durabilidad de la langosta entera cruda por dos métodos de congelación
15/09/2009 18:44	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Caracterización físico, químico y sensorial de la especie Labeo rohita de la presa “La Cidra”, Matanzas
15/09/2009 18:44	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Efectividad de la ultracongelación para el control de la melanosis en cola de langosta Panulirus argus
15/09/2009 18:43	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Gestión Higiénica en una instalación hotelera de Ciudad de La Habana
15/09/2009 18:41	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Determinación de metales pesados en agua, sedimento y camarón rosado Farfantepenaeus notialis del Golfo de Ana María
15/09/2009 18:41	Tesina, Ciencia y Tecnología de los Alimentos	Evaluación Dietética Nutricional de la Oferta Alimentaria del comedor obrero del CIS “ La Pradera”

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