Tecnología

Gestión de Ciencia e Innovación Tecnológica en las universidades. La experiencia cubana — por Nicolás L. Medina Basso — Última modificación 28/04/2008 16:47

Gestión de Ciencia e Innovación Tecnológica en las universidades. La experiencia cubana / Nicolás L. Medina Basso, editor. Ciudad de La Habana : Félix Varela, 2006. ISBN 959-07-0185-X. -- 313 p.

Procesos para el tratamiento biológico de aguas residuales industriales — por Carlos L. Menéndez Gutiérrez — Última modificación 28/04/2008 16:46

Procesos para el tratamiento biológico de aguas residuales industriales / Carlos Menendez Gutierrez y Jesús M. Pérez Olmo. Ciudad de La Habana : Editorial Félix Varera - Editorial Universitaria, 2007. ISBN 978-959-16-0619-8 (versión electrónica), 978-959-16-07-0339-3 (versión impresa), -- 300 p.

Evaluación Sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria — por Director de la Editorial Universitaria — Última modificación 22/03/2008 08:05

Evaluación Sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria / Raúl G. Torricella Morales, Esperanza Zamora Utset y Horacio Pulido Alvarez. Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria. 2007. -- 2 ed. -- ISBN 978-959-16-0577-1. -- 131 pág.

Evaluación Objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados — por Esperanza Zamora Utset — Última modificación 28/04/2008 16:39

Evaluación Objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados/ Esperanza Zamora Utset. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2007. – ISBN 978-959-16-0581-8. –-- 270 p.

Introducción al diseño de fármacos — por Julio César Escalona Arranz — Última modificación 28/04/2008 16:37

Introducción al diseño de fármacos/ Julio César Escalona Arranz, Ramón Carrasco Velar y Juan Alexander Padrón García. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2008. – ISBN 978-959-16-0647-1. – 50 pág

Introducción a la Macrobiótica — por Carmen Porrata Maury — Última modificación 24/11/2008 10:33

Porrata Maury, Carmen (2008). Introducción a la Macrobiótica. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2008. -- ISBN 978-959-16-0652-5. -- 39 pág.

Aprende a ser secretaria — por Amalia Taquechel Barreto — Última modificación 12/05/2008 13:36

Aprende a ser secretaria. Manual para el desempeño profesional de la secretaria / Amalia Taquechel Barreto y Carmen A. Gracía Díaz. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria. -- ISBN 978-959-16-0654-9. -- 608 pág. -- 2 ed. corregida y ampliada. -- Premio al libro publicado por la Editorial Universitaria más consultado en el 2007. Ya acumula más de 50 mil descargas!

Elementos básicos de comercio electrónico — por Ibrahim Kaba — Última modificación 03/12/2008 18:45

Elementos básicos de comercio electrónico. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2008. -- ISBN 978-959-16-0653-2. -- 175 pág.

Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos — por Administrador — Última modificación 11/11/2008 11:15

Zumbado Fernández, Héctor. Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004. -- ISBN 978-959-16-0253-4. -- 433 pág.

Aproximación a las tecnologías para portales universitarios — por Administrador — Última modificación 03/12/2008 18:49

Aproximación a las tecnologías para portales universitarios / José Vicente Rodríguez Muñoz y Tomás Saorín Pérez. – Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2004. -- ISBN: 959-16-0275-5. -- 18 pág.

Agroindustrialización de pitaya — por Administrador — Última modificación 20/03/2009 16:53

Agroindustrialización de pitaya / Claudia Santacruz Vázquez; Verónica Santacruz; Victor Manuel Huerta Espinosa. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. – ISBN 978-959-16-0992-2. – 133 pág.

Logística I: folleto de ejercicios — por Administrador — Última modificación 19/05/2009 18:08

Logística I: folleto de ejercicios / Mariela Benítez Noriega, Nadia Victori Colina y Milagro C. Camacho Valdés. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. -- ISBN 978-959-16-1024-9. -- 21 pág.

Logística II: folleto de ejercicios — por Administrador — Última modificación 19/05/2009 18:10

Logística II: folleto de ejercicios / Mariela Benítez Noriega, Nadia Victori Colina, Lizmaray Quintero Aceguinolaza. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. -- ISBN 978-959-16-1025-6. -- 60 pág.

Guía práctica sobre software libre... — por Administrador — Última modificación 21/05/2009 11:59

Guía práctica sobre software libre: su selección y aplicación local en América Latina y el Caribe / Fernando da Rosa y Federico Heinz. Montevideo (Uruguay) : UNESCO, 2007. -- ISBN 92-9089-103-3

Los virus informáticos: una amenaza para la sociedad — por Administrador del Sitio — Última modificación 08/12/2009 17:35

Los virus informáticos: una amenaza para la sociedad. -- Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria, 2009. -- ISBN 978-959-16-1136-9. -- 33 pág